Суп в стиле пиццы



Приготовил :  
07.01.2018
Время приготовления: 25 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Предлагаю приготовить интересный суп в стиле пиццы - с грибами, колбасой и сыром. Получается необычно, аппетитно и вкусно!

Описание приготовления:

Суп в стиле пиццы приготовьте для любителей сытного горячего. Сегодня поделюсь рецептом, как приготовить этот аппетитный суп. В супе есть все ингредиенты для настоящей пиццы: колбаса, грибы, сыр, оливки и, конечно же, основа основ любой пиццы - томатный соус. Томатным соусом в нашем супе будут томаты в собственном соку, перемолотые в блендере в пюре. Колбаса в идеале должна быть пепперони, но можно взять любую сырокопченую или варёно-копчёную, на ваш вкус. В сам суп нужно положить кусочек пармезана, он придает горчинку, а при подаче в каждую тарелку добавьте горсть моцареллы или гауды, зелени. В рецепте не указывается количество соли, отрегулируйте самостоятельно, так как оливки и томаты и так соленые. Суп очень калорийный! Приятного!


Назначение: На обед / На скорую руку
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Грибы / Молочные продукты / Сыр / Шампиньоны / Колбаса
Блюдо: Супы / Похлебки

Ингредиенты:

  • Растительное масло  — 1 Ст. ложка
  • Лук  — 1 Штука
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Болгарский красный перец  — 1 Штука
  • Болгарский перец желтый  — 1 Штука
  • Грибы  — 150 Грамм
  • Колбаса  — 200 Грамм
  • Томаты в собственном соку  — 800 Грамм
  • Бульон куриный  — 8 Стаканов
  • Оливки  — 100 Грамм (1 банка)
  • Орегано сушеный  — 2 Чайных ложки
  • Сыр пармезан  — 50 Грамм
  • Сыр моцарела  — 200 Грамм
  • Черный молотый перец  — 1/2 Чайных ложки

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Суп в стиле пиццы"

Суп в стиле пиццы - фото шаг 1
Лук почистите, нашинкуйте мелким кубиком. В глубоком сотейнике обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
Суп в стиле пиццы - фото шаг 2
Болгарские перцы помойте, удалите сердцевинки, порежьте мелким кубиком. Добавьте к луку и обжарьте 2 минуты.
Суп в стиле пиццы - фото шаг 3
Грибы помойте, нарежьте слайсами. Колбасу также нарежьте тонкими колечками. Добавьте грибы и колбасу к овощам и обжарьте еще 2-3 минуты.
Суп в стиле пиццы - фото шаг 4
Добавьте в помидоры и куриный бульон. Всыпьте орегано, посолите. Доведите до кипения.
Суп в стиле пиццы - фото шаг 5
Когда суп закипит, поперчите, добавьте сыр пармезан, оливки без косточки. Варите, помешивая, пока сыр полностью не растворится, примерно 5 минут. Суп готов!

Оценить рецепт Суп в стиле пиццы:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sleep::ohmy::cool::huh::rolleyes::excl::happy::blush::tongue::unsure::mad::blink::dry::laugh::angry::biggrin::wacko::ph34r::smile::wink::wub::sad::mellow:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Сладкая выпечка и всевозможные вкусные блюда на каждый день по рецептам Повар.ру
рецепты лепешек на сковороде

Авторские кулинарные книги, фото-видео рецепты и многое другое на сайте Povar.ru
рецепты закусок на праздничный стол на шпажках