Суп "Щи" из свежей капусты



Приготовил :  
14.11.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Щи — традиционное блюдо, которое готовили еще наши прабабушки, поэтому их рецептов и разновидностей существует великое множество. Сегодня я хочу рассказать, как приготовить суп "Щи" из свежей капусты.

Описание приготовления:

Меня в первую очередь радует простота и легкость приготовления этого блюда. А мои близкие ценят его за насыщенный вкус и аромат. Радует, что есть возможность использовать свежие овощи, полные витамин и полезных веществ. Среди множества рецептов мне нравится именно этот, поскольку он ассоциируется с летними теплыми днями.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Капуста / Куриная грудка
Блюдо: Супы / Щи
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Куриное филе  — 1 Штука
  • Лук  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Картофель  — 4 Штуки
  • Помидоры  — 2 Штуки
  • Цветная капуста  — 1 Штука (небольшая)
  • Зелень  — По вкусу
  • Чеснок  — По вкусу
  • Соль, перец  — По вкусу
  • Лавровый лист  — По вкусу
  • Гвоздика  — По вкусу
  • Корешки зелени  — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Суп "Щи" из свежей капусты"

1
Вскипятите воду. Добавьте куриную грудку, соль, специи и корешки зелени.
2
Когда бульон будет готов - вытащите мясо и специи для охлаждения.
3
Измельчите лук и потрите на терке морковь. Добавьте в бульон.
4
Порежьте кубиками помидоры и картошку. Также добавьте в кастрюлю.
5
Через 10 минут добавьте цветную капусту, поделенную на соцветия.
6
Варите еще 10 минут. Добавьте чеснок, измельченный ножом.
7
Продолжайте варить в течение 20 минут.
8
Добавьте куриную грудку. Ее можно порезать или порвать руками.
9
Посыпьте измельченной зеленью и подавайте к столу.
10
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Суп "Щи" из свежей капусты:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Тысячи рецептов фаршированных овощей и мяса - готовим вкусно с Povar.ru
пирог с абрикосами в мультиварке рецепты с фото

Тысячи качественных фотографий готовых блюд, а так же рецепты с фото инструкциями по приготовлению.
рецепт свежей клубники с сахаром