Щи из свежей капусты (классический)
Суп "Щи" из свежей капусты
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Щи — традиционное блюдо, которое готовили еще наши прабабушки, поэтому их рецептов и разновидностей существует великое множество. Сегодня я хочу рассказать, как приготовить суп "Щи" из свежей капусты.
Описание приготовления:
Меня в первую очередь радует простота и легкость приготовления этого блюда. А мои близкие ценят его за насыщенный вкус и аромат. Радует, что есть возможность использовать свежие овощи, полные витамин и полезных веществ. Среди множества рецептов мне нравится именно этот, поскольку он ассоциируется с летними теплыми днями.Состав / Ингредиенты:
- Куриное филе 1 штука
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Картофель 4 штуки
- Помидоры 2 штуки
- Цветная капуста 1 штука (небольшая)
- Зелень По вкусу
- Чеснок По вкусу
- Соль, перец По вкусу
- Лавровый лист По вкусу
- Гвоздика По вкусу
- Корешки зелени По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
44 ккал
Калорийность
1 г
Белки
1 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Суп "Щи" из свежей капусты"
1
Вскипятите воду. Добавьте куриную грудку, соль, специи и корешки зелени.
2
Когда бульон будет готов - вытащите мясо и специи для охлаждения.
3
Измельчите лук и потрите на терке морковь. Добавьте в бульон.
4
Порежьте кубиками помидоры и картошку. Также добавьте в кастрюлю.
5
Через 10 минут добавьте цветную капусту, поделенную на соцветия.
6
Варите еще 10 минут. Добавьте чеснок, измельченный ножом.
7
Продолжайте варить в течение 20 минут.
8
Добавьте куриную грудку. Ее можно порезать или порвать руками.
9
Посыпьте измельченной зеленью и подавайте к столу.
10
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Суп "Щи" из свежей капусты
4.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Наталия Заяц(Романова) 
21.04.2024 12:54
Щи со сметаной на обед- легко приготовить,быстро и вкусно. Понравились.
Щи - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов