Приготовьте кастрюлю, в которой вы будете варить суп. Налейте туда оливковое масло, нагрейте. Закиньте мелко рубленный репчатый лук и перья зелёного. Обжаривайте, пока лук не станет мягким.
Налейте в кастрюлю с луком овощной бульон. И пока он закипает, тщательно вымойте и нарубите остальную зелень.
Как только бульон закипит, закиньте в него зелень и фасоль. Помешайте. Доведите до кипения ещё раз. И сразу снимите с огня.
Ваш суп с зеленью готов! Желаю приятного аппетита!