Грузинский суп
Суп с яичными хлопьями
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Суп вкусный и очень простой в приготовлении. Идеальный вариант, если нужно приготовить первое блюдо быстро, используя доступные ингредиенты и получить аппетитный домашний супчик, без особых усилий!
Описание приготовления:
Суп полезный. Нет строгого рецепта приготовления, состав и количество ингредиентов можно менять по своему вкусу.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 1-2 штук
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Корень пертушки 1 часть
- Корень сельдерея 1 часть
- Яйцо 1 штука
- Черемша 1 пучок
- Соль 1 щепотка
- Перец черный молотый 1 щепотка
- Вода 1,5 - 2 литра
Количество порций
6
Как приготовить "Суп с яичными хлопьями"
Подготовим ингредиенты.
Морковь и корень петрушки чистим, режем кусочками и высыпаем в кастрюлю с кипящей водой.
Добавляем нарезанный мелко репчатый лук. Если луковица крупная, используйте половину.
Далее, кладем в суп порезанный картофель.
Корень сельдерея чистим, режем и добавляем в суп.
Добавляем соль по вкусу и готовим на малом огне, примерно 25 минут.
Яйцо взбиваем и за пару минут до готовности выливаем тонкой струйкой в кипящий суп. Суп в этот момент перемешиваем.
Черемшу нарезаем и раскладываем в порционные тарелки.
Суп разливаем по тарелкам и подаем горячим, поперчив по вкусу. Приятного аппетита!
Совет от повара:
Суп можно подать с черемшой или с любой другой сезонной зеленью, на ваш выбор.Оценить рецепт Суп с яичными хлопьями
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов