Главная / Каталог рецептов / Супы / Супы-пюре / Суп с сыром Чеддер

Суп с сыром Чеддер

Tourist

06.02.2026
Время приготовления: 50 мин

Если вам захочется тепла и нежности, сварите суп с сыром чеддер! Идеальный суп для холодных дней. Суп прост в приготовлении и наверняка станет любимым в вашей семье!

Описание приготовления:

Сытный суп из простых ингредиентов, с ярким ароматом сыра, нежной консистенцией и насыщенным вкусом. Для лучшего вкуса выбирайте картофель крахмалистых сортов. Для яркого аромата используйте выдержанный чеддер, обычно он оранжевого цвета. Не бойтесь добавить глубины вкуса и яркости текстур с помощью разных добавок к супу. Сухарики или гренки с сыром, крекеры или слегка пожаренные семена тыквы или подсолнечника, жареный бекон или хрустящий лук сделают суп великолепным! Превратите обычные продукты в гастрономическое удовольствие!

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр

Блюдо: Супы / Супы-пюре

Состав / Ингредиенты:

Картофель 5 штук
Лук репчатый 1 штука
Чеснок 4 зубчика
Чеддер 1,5 стакана (тертый)
Куриный бульон 1 литр
Сливки 1 стакан (20% жирности)
Масло оливковое 2 ст. ложки
Тимьян сушеный 1 ч. ложка
Соль По вкусу
Черный перец По вкусу
Петрушка 2 штуки (веточки)

Количество порций 6

Калорийность

269 ккал

Калорийность

2 г

Белки

24 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Суп с сыром Чеддер"

Подготовьте ингредиенты.

Лук нашинкуйте кубиками, чеснок крупно нарежьте.

Очистите картофель и нарежьте кубиками.

В кастрюле с толстым дном разогрейте оливковое масло на медленном огне. Добавьте лук и чеснок и прогрейте до появления аромата и прозрачности лука, минуты 3-4, помешивая и не давая румяниться.

Добавьте картофель сушеный тимьян, соль и перец. Перемешайте, чтобы картофель покрылся маслом и прогрейте пару минут. Так овощи и пряности ярче раскроют свой вкус.