Главная / Каталог рецептов / Супы / Суп с сосиской

Суп с сосиской

08.02.2017
Время приготовления: 40 мин

Рецепт блюда, как приготовить суп с сосиской, прочитал несколько лет назад в одной кулинарной заметке. С тех пор он не один раз выручал меня, тем более, когда хочется как-нибудь разнообразить меню.

Описание приготовления:

Суп с сосисками стал одним из моих любимых первых блюд. Сосиски можно использовать молочные или копченые. Вместо сосисок подойдет и обычная вареная колбаса. Суп получается легким, но насыщенный. В общем, просто советую попробовать!

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Субпродукты / Сосиски / Молочные продукты / Сыр / Плавленый сыр

Блюдо: Супы

Состав / Ингредиенты:

Картошка 10 штук
Морковь 2 штуки
Сосиски 4 штуки
Плавленый сырок 2 штуки
Зелень По вкусу
Подсолнечное масло 2 ст. ложки
Луковица 1 штука
Соль и специи По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

108 ккал

Калорийность

4 г

Белки

4 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Суп с сосиской"

1. Плавленый сыр сначала отправляю на 10-15 минут в морозильную камеру, а затем натираю на крупной терке.

2. Чищу лук и морковь, мою их, нарезаю лук кубиком, а морковь натираю на крупной терке. Сковороду ставлю на огонь, наливаю в неё подсолнечное масло, обжариваю овощи, затем перекладываю их на тарелку.

3. Сосиски нарезаю кусочками и обжариваю на той же сковороде, что и лук с морковью.

4. В кастрюлю наливаю воду, довожу её до кипения, в это же время очищаю и мою картошку, нарезаю небольшими кусочками, отправляю её после закипания в кастрюлю. Готовлю 10 минут, добавляю поджарку, а затем сосиски. Мою и нарезаю зелень, закидываю её в кастрюлю.