Главная / Каталог рецептов / Супы / Сырный суп с копчеными сосисками

Сырный суп с копчеными сосисками

21.09.2024
Время приготовления: 40 мин

Предлагаю приготовить на обед быстрый, сытный и очень вкусный сырный суп с копчеными сосисками. За счет сыра он получается бархатным на вкус, а сосиски придают ему аромат копчения. Берите на заметку!

Описание приготовления:

Копченые сосиски придадут супу необычный вкус копченостей, но его можно сделать и с обычными сосисками или охотничьими колбасками. Сыр берите только хорошего качества, чтобы хорошо плавился. Зелень можно добавлять любую и даже сухую.

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Сосиски / Молочные продукты / Сыр

Блюдо: Супы

Состав / Ингредиенты:

Картофель 100 грамм
Морковь 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Сосиски 150 грамм (копченые)
Сыр плавленый 200 грамм (мягкий)
Масло растительное 1 ст. ложка (для жарки)
Вода 1 литр
Соль По вкусу
Перец черный По вкусу
Зелень По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

192 ккал

Калорийность

11 г

Белки

11 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Сырный суп с копчеными сосисками"

Сырный суп с копчеными сосисками - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления сырного супа с копчеными сосисками.

Сырный суп с копчеными сосисками - фото шаг 2

Репчатый лук почистите и мелко порежьте. Морковь почистите и натрите на крупной терке. Выложите овощи в сковороду с растительным маслом и обжаривайте все на среднем огне в течение 5 минут.

Сырный суп с копчеными сосисками - фото шаг 3

Сосиски очистите от оболочки и порежьте кружочками. Добавьте сосиски в сковороду с овощами и обжаривайте все в течение 3-4 минут, перемешивая.

Сырный суп с копчеными сосисками - фото шаг 4

В кастрюлю налейте воду и поставьте на средний огонь, немного посолите. Картофель почистите и порежьте средним кубиком. Выложите его в кастрюлю и варите после закипания в течение 10-15 минут, до готовности картофеля.