Простой суп с мясом
Суп с мясом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Тем, кто любит сытные наваристые мясные супы, хочу предложить рецепт в кулинарную копилку. Я расскажу, как приготовить суп с мясом. Это будет довольно густой супчик с говядиной и обилием овощей.
Описание приготовления:
Этот суп точно понравится мужчинам. Он мясной и остренький. Кстати, любители острого всегда могут добавить еще больше соуса чили. Говядина и консервированные томаты просто идеально сочетаются с таким острым дополнением.Готовьте супчик и наслаждайтесь!
Состав / Ингредиенты:
- Говяжья вырезка 400 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Сельдерей 3 штуки (стебли)
- Морковь 3 штуки
- Картофель 2 штуки
- Горошек зеленый замороженный 150 грамм
- Кукуруза консервированная 150 грамм (или замороженная)
- Консервированные томаты 150 мл
- Бульон говяжий 700 мл
- Вода 700 мл
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Лавровый лист 2 штуки
- Соль, перец По вкусу
- Соус острый 2 ч. ложки
Количество порций
6
Как приготовить "Суп с мясом"
1
Нарежьте говядину небольшими кусочками со стороной около 3-4 см.
2
На ложке масла обжарьте говядину на среднем огне до коричневатой корочки.
3
Нарежьте картофель, морковь, лук и сельдерей не слишком мелкими кусочками и, добавив масла, обжарьте в течение 8-10 минут.
4
В кастрюлю выложите мясо и обжаренные овощи, консервированные томаты, влейте воду и бульон, положите лавровый лист. Варите, пока говядина не размягчится, около часа.
5
Добавьте острый соус, горошек, соль и перец по вкусу и варите еще минут 30.
6
Подавайте суп горячим, при желании украсьте сухариками или зеленью.
Оценить рецепт Суп с мясом
5.0
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов