Щи из кислой капусты с курицей
Суп с квашеной капустой и курицей
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сегодня у меня вкуснейший суп на обед, с квашеной капустой, на курице. Я купила куриное филе, чтобы супчик получился не очень жирным, но его можно заменить на куриную ножку или другой кусочек курицы.
Описание приготовления:
Подавайте горячий суп со сметаной, свежей зеленью и овощами. Если любите остренькие супы, то добавьте перец чили или молотый черный перец. Капусту перед варкой отжимать не обязательно, она дает более яркий вкус супу. Некоторые хозяйки даже вливают капустный рассол во время варки.Итак, смотрите, как приготовить суп с квашеной капустой и курицей, и пробуйте!
Состав / Ингредиенты:
- Куриное филе 300 грамм
- Квашеная капуста 250 грамм
- Картофель 2 штуки
- Морковь 1 штука
- Лук 1 штука
- Растительное масло 2-3 ст. ложек
- Лавровый лист 1 штука
- Перец душистый 3-5 штук
- Соль По вкусу
- Зелень По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
103 ккал
Калорийность
1 г
Белки
11 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Суп с квашеной капустой и курицей"
Подготовьте продукты. Вымойте куриное филе, положите его в кастрюлю, залейте холодной водой и проварите 30 минут.
Очистите лук и морковь, порежьте некрупно и обжарьте на двух столовых ложках масла до готовности.
В готовый мясной бульон добавьте капусту, соль, перец душистый, лавровый лист и проварите 30 минут.
Добавьте картофель, предварительно очищенный и порезанный кусочками, проварите 15 минут. Добавьте жареные овощи и доварите суп до полной готовности.
Готовый суп заправьте свежей зеленью. Приятного аппетита! При подаче положите по чайной ложечке сметаны.
Оценить рецепт Суп с квашеной капустой и курицей
5.0
17
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Владимир Иванович 
17.03.2022 19:16
Вкусно и очень питательно. Лечебный прямо сказать рецепт на первое.
Slav'anka
03.05.2018 20:40
Суп вкусный, квашенная капуста сварилась хорошо, перестала хрустеть, но не утратила упругости. Сытно на мясе, я вместо курятины положила кусочек свинины.
Zlata24
24.06.2017 21:40
Мне суп понравился, не жирный, легенький и кисловатый на вкус, летом отлично идет))
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов