Сезонные рецепты:
Суп с курицей гриль
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В холодильнике - остатки курицы гриль. На закуску или горячее для всей семьи не хватит, а вот приготовить суп из нее можно.
Описание приготовления:
Суп с курицей гриль дополнительно заправлять не надо. Курица гриль имеет интенсивный вкус, его вполне хватит. Если желаете, добавьте зелени. Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Морковь 1 штука
- Луковица 1 штука
- Вода 2 литра
- Соль, перец черный По вкусу
- Масло растительное 2 ст. ложки (для обжарки овощей)
- Мясо курицы гриль 300 грамм
- Картофель 4-5 штук
Количество порций
4
Как приготовить "Суп с курицей гриль"
1. Морковь и лук очистите и измельчите. Можно нарезать все руками, а можно морковь натереть на терке, а лук измельчить ножом.
2. На растительном масле обжарить лук до едва заметного румянца, потом добавить к нему морковь. Тушим овощи вместе до мягкости. Ничего подгореть не должно.
3. Картофель очистить от шкурки. Нарезать кубиком. Поместить в кастрюлю и залить водой. Ставим картофель вариться.
4. Мякоть птицы снять с кости. Кожицу лучше тоже удалить. Измельчите мясо или порвите руками.
5. Когда картофель уже закипит, дайте ему повариться еще около 10 минут, потом добавьте обжаренные овощи и мясо. Мясо отдаст в суп свои ароматы. Овощи лучше проварятся. Варите суп до готовности всех компонентов. На это уйдет еще 10-15 минут . Добавьте на последнем этапе соль, специи. Выключайте. Разлейте суп по мисочкам и подайте к столу.
Оценить рецепт Суп с курицей гриль
4.9
8
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов