Куриный суп с жареной вермишелью
Куриный суп "Жареный"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень вкусное, ароматное и наваристое первое блюдо для всей семьи. Для приготовления можно использовать любые части курицы, у меня бёдрышки.
Описание приготовления:
Приготовить куриный суп "Жареный" достаточно просто, для его приготовления не потребуется много времени или продуктов. Набор ингредиентов самый простой, а курицу по желанию можете смело заменить на любое мясо, которое окажется под рукой. В любом случае блюдо получается очень вкусное и аппетитное. Особенность этого рецепта в том, что все ингредиенты предварительно обжариваются, получается невероятно ароматно и наваристо. Попробуйте!Состав / Ингредиенты:
- Курица 450 грамм (любые части)
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Помидор 1 штука
- Картофель 3-5 штук
- Чеснок 2 зубчика
- Растительное масло 50 мл
- Вода 2 литра
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
- Зелень По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
142 ккал
Калорийность
7 г
Белки
10 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Куриный суп "Жареный""
Подготовьте все ингредиенты.
Курицу промойте, обсушите и нарежьте порционными кусочками.
Натрите мясо солью и специями. Разогрейте в сковороде масло, выложите курицу и обжарьте на сильном огне со всех сторон до румяной корочки. Затем достаньте, сковороду вымойте, насухо вытрите и верните мясо обратно.
Добавьте 2-3 ст.л. растительного масла, нарезанные произвольно лук и морковь.
Обжарьте овощи с мясом в течение 5-7 минут.
Добавьте нарезанный соломкой или кубиками картофель.
Готовьте до полуготовности картофеля.
Затем добавьте нарезанный помидор и измельчённый чеснок. Обжарьте всё вместе в течение 2-3 минут.
Переложите содержимое сковороды в кастрюлю.
Добавьте кипяток (количество воды зависит от желаемой густоты супа) и соль по вкусу. Доведите до кипения и варите около 5-7 минут.
В самом конце добавьте по желанию свежую зелень. Куриный суп "Жареный" готов.
Дайте супу немного настояться, затем разлейте по тарелкам и подайте к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Куриный суп "Жареный"
5.0
25
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов