Главная / Каталог рецептов / Супы / Супы-пюре / Суп с кукурузой и сладким перцем

Суп с кукурузой и сладким перцем

15.05.2020
Время приготовления: 1 ч.

Рецепт овощного супа из печеного сладкого перца и кукурузы. Сочетание ингредиентов здесь очень гармоничное. Суп получается густым, насыщающим и согревающим!

Описание приготовления:

Подробнее, как приготовить суп с кукурузой и сладким перцем, я расскажу ниже. Кукурузу можно взять консервированную или замороженную. Сливки можно заменить на жирное кокосовое молоко, так вкус получится еще оригинальнее. Подавайте его с ломтиками свежего багета и наслаждайтесь вкусом!

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Овощи / Кукуруза / Болгарский перец

Блюдо: Супы / Супы-пюре

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Болгарский перец 1 штука
Картофель 1 штука
Лук 1/2 штуки
Чеснок 1-2 зубчиков
Кукурузные зерна 150-170 грамм
Вода 650 мл
Сливки 100-120 мл
Соль По вкусу
Черный перец молотый По вкусу
Острый перец чили По вкусу
Масло растительное 2 ст. ложки

Количество порций 1

Как приготовить "Суп с кукурузой и сладким перцем"

Суп с кукурузой и сладким перцем - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Суп с кукурузой и сладким перцем - фото шаг 2

Болгарский перец помойте, наколите вилкой. Смажьте растительным маслом перец и чеснок. Выпекайте 15 минут в разогретой до 250 градусов духовке. Затем извлеките чеснок, а перец переверните и выпекайте еще 15 минут.