Суп с грибными фрикадельками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Одно из самых любимых первых блюд - это суп, а если еще и с фрикадельками... Чтобы как-то его разнообразить, предлагаю добавить в фарш для фрикаделек грибы. Получается очень вкусно!
Описание приготовления:
Суп получается очень ароматным, благодаря грибам. Кстати, грибы можно брать любые, например, белые или лисички. Также в суп можно добавить немного свежей капусты, томаты или сладкий перец - все на Ваше усмотрение, мне больше нравится классика, но с грибочками :) Подавайте суп со сметаной и хлебом, уверяю, равнодушных не останется.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 2-3 Штук
- Морковь 1 Штук
- Рис 30 Грамм
- Яйцо 1 Штук
- Шампиньоны 100 Грамм
- Фарш 200 Грамм
- Укроп 1 Пучков
- Лук репчатый 1 Штук
- Вода 1,5 Литра
Количество порций
3
Калорийность
110 ккал
Калорийность
6 г
Белки
5 г
Жиры
10 г
Углеводы
Как приготовить "Суп с грибными фрикадельками"
Первым делом займемся приготовлением фрикаделек. Шампиньоны мелко нарежьте.
Рис отварите, соедините с грибами и фаршем. Добавьте яйцо и специи. Перемешайте.
Из приготовленного фарша сформируйте фрикадельки.
Опустите их в кипящую воду.
Добавьте нарезанный картофель.
Отдельно на растительном масле обжарьте лук и морковь.
Добавьте обжарку в суп и проварите все вместе минут 15. В самом конце добавьте нарезанный укроп и снимите суп с огня.
Дайте супу немного настояться и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Суп с грибными фрикадельками
5.0
1
Рекомендуем рецепты:
Картофель на шампурах
Cалат с маринованной говядиной
Солянка с оливками и колбасой
Грибы, запеченные с макаронами
Рулетики салями с начинкой
Картофель на шампурах
Cалат с маринованной говядиной
Солянка с оливками и колбасой
Грибы, запеченные с макаронами
Рулетики салями с начинкой
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов