мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Грибы / Шампиньоны / Фарш / Суп с грибными фрикадельками

Суп с грибными фрикадельками



Приготовил:  
02.07.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Одно из самых любимых первых блюд - это суп, а если еще и с фрикадельками... Чтобы как-то его разнообразить, предлагаю добавить в фарш для фрикаделек грибы. Получается очень вкусно!

Описание приготовления:

Суп получается очень ароматным, благодаря грибам. Кстати, грибы можно брать любые, например, белые или лисички. Также в суп можно добавить немного свежей капусты, томаты или сладкий перец - все на Ваше усмотрение, мне больше нравится классика, но с грибочками :) Подавайте суп со сметаной и хлебом, уверяю, равнодушных не останется.


Назначение: На обед / На ужин / Для детей
Основной ингредиент: Мясо / Грибы / Шампиньоны / Фарш
Блюдо: Супы
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Фарш — 200 Грамм
  • Рис — 30 Грамм
  • Шампиньоны — 100 Грамм
  • Яйцо — 1  Штук
  • Вода — 1,5 Литра
  • Картофель — 2-3 Штук
  • Лук репчатый — 1  Штук
  • Морковь — 1  Штук
  • Укроп — 1  Пучков

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Суп с грибными фрикадельками"

Суп с грибными фрикадельками - фото шаг 1
Первым делом займемся приготовлением фрикаделек. Шампиньоны мелко нарежьте.
Суп с грибными фрикадельками - фото шаг 2
Рис отварите, соедините с грибами и фаршем. Добавьте яйцо и специи. Перемешайте.
Суп с грибными фрикадельками - фото шаг 3
Из приготовленного фарша сформируйте фрикадельки.
Суп с грибными фрикадельками - фото шаг 4
Опустите их в кипящую воду.
Суп с грибными фрикадельками - фото шаг 5
Добавьте нарезанный картофель.
Суп с грибными фрикадельками - фото шаг 6
Отдельно на растительном масле обжарьте лук и морковь.
Суп с грибными фрикадельками - фото шаг 7
Добавьте обжарку в суп и проварите все вместе минут 15. В самом конце добавьте нарезанный укроп и снимите суп с огня.
Суп с грибными фрикадельками - фото шаг 8
Дайте супу немного настояться и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Суп с грибными фрикадельками:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?