Главная / Каталог рецептов / Грибы / Суп с гречкой без мяса

Суп с гречкой без мяса

20.03.2015
Время приготовления: 20 мин

В пост или для тех, кто устраивает разгрузочный день, такой супчик самое удачное в рационе. Варить его просто. Смотрим рецепт.

Описание приготовления:

Сварите простой суп с гречкой, грибами, картофелем, луком, морковью и специями. Суп получается густой и ароматный. Несмотря на то, что в нем отсутствует мясо, супчик - очень сытный. Отличный выбор в пост!

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Грибы

Диета: Супы без

Состав / Ингредиенты:

Гречневая крупа 60 грамм
Картофель 4 штуки
Лук репчатый 1 штука
Морковь 1 штука
Шампиньоны 100 грамм
Вода 2 литра
Соль, перец По вкусу
Растительное масло для жарки По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

77 ккал

Калорийность

2 г

Белки

1 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Суп с гречкой без мяса"

Картофель очистить и нарезать кубиком.

Промойте гречку и залейте картофель с гречкой кипятком. Поставьте на огонь и варите 5 минут.

Морковь и лук нарезаем по вашему выбору. Можно использовать комбайн, терку, нарезать руками.

Обжарьте на растительном масле лук, добавьте морковь, грибы.

В кипящий суп добавляем зажарку. Варим еще 5 минут. Добавляем соль, специи по вкусу. Доводим суп до готовности. Все овощи должны успеть приготовиться. Выключаем.