Главная / Каталог рецептов / Грибы / Суп с гречкой без мяса

Суп с гречкой без мяса

Приготовил : Евдокия Антонова

20.03.2015
Время приготовления: 20 мин

В пост или для тех, кто устраивает разгрузочный день, такой супчик самое удачное в рационе. Варить его просто. Смотрим рецепт.

Описание приготовления:

Сварите простой суп с гречкой, грибами, картофелем, луком, морковью и специями. Суп получается густой и ароматный. Несмотря на то, что в нем отсутствует мясо, супчик - очень сытный. Отличный выбор в пост!

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Грибы

Диета: Супы без

Состав / Ингредиенты:

Гречневая крупа 60 Грамм
Картофель 4 Штуки
Лук репчатый 1 Штука
Морковь 1 Штука
Шампиньоны 100 Грамм
Вода 2 Литра
Соль, перец По вкусу
Растительное масло для жарки По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

77 ккал

Калорийность

2 г

Белки

1 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Суп с гречкой без мяса"

Картофель очистить и нарезать кубиком.

Промойте гречку и залейте картофель с гречкой кипятком. Поставьте на огонь и варите 5 минут.

Морковь и лук нарезаем по вашему выбору. Можно использовать комбайн, терку, нарезать руками.

Обжарьте на растительном масле лук, добавьте морковь, грибы.

В кипящий суп добавляем зажарку. Варим еще 5 минут. Добавляем соль, специи по вкусу. Доводим суп до готовности. Все овощи должны успеть приготовиться. Выключаем.

Подаем к столу горячим. Очень вкусно такой суп с подсушенным в духовке белым или черным хлебом. Хлеб можно натереть чесноком.

Оценить рецепт Суп с гречкой без мяса

5.0 7

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Картофельная запеканка с фаршем и грибами
Кулебяка с мясом и грибами
Начинка для расстегаев
Лапша с грибами
Салат с грибами "Полянка"

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: