Главная / Каталог рецептов / Супы / Суп с фрикадельками и стручковой фасолью

Суп с фрикадельками и стручковой фасолью

Приготовил : Зоя Шунина

05.04.2023
Время приготовления: 50 мин

Суп с фрикадельками — одно из самых популярных блюд на наших обеденных столах. Полезный, сытный и вкусный суп для взрослых и детей. Сегодня готовим его со стручковой фасолью. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Готовится такой суп очень просто и быстро, если вы заранее приготовите фарш для фрикаделек. Блюдо не только вкусное, но и диетическое. Мясо для фрикаделек берите любое по вкусу.

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Бобовые / Фасоль / Cтручковая фасоль

Блюдо: Супы

Состав / Ингредиенты:

Куриное филе 350 Грамм
Лук репчатый 1 Штука (1/2 шт. — в фарш, 1/2 шт. — в суп)
Батон 50 Грамм
Картофель 2 Штуки
Фасоль стручковая 100 Грамм
Морковь 1 Штука
Рис 2 Ст. ложки
Подсолнечное масло 40 Миллилитров
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Вода 1,5 Литра

Количество порций 4

Калорийность

134 ккал

Калорийность

10 г

Белки

5 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Суп с фрикадельками и стручковой фасолью"

Суп с фрикадельками и стручковой фасолью - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления супа.

Суп с фрикадельками и стручковой фасолью - фото шаг 2

Приготовьте фарш для фрикаделек. Белый батон или булку залейте холодной, кипяченой водой и через несколько минут отожмите. Пропустите через мясорубку куриное филе, репчатый лук и батон. Посолите по вкусу и тщательно перемешайте фарш.

Суп с фрикадельками и стручковой фасолью - фото шаг 3

Из фарша мокрыми руками сформируйте небольшие фрикадельки.

Суп с фрикадельками и стручковой фасолью - фото шаг 4

В кастрюлю налейте воду. Выложите нарезанный картофель и начинайте варить суп.

Суп с фрикадельками и стручковой фасолью - фото шаг 5

Репчатый лук и морковь нарежьте произвольно и выложите в сковороду с подсолнечным маслом. Жарьте овощи до прозрачности лука.

Суп с фрикадельками и стручковой фасолью - фото шаг 6

После добавьте в кастрюлю.

Суп с фрикадельками и стручковой фасолью - фото шаг 7

Добавьте стручковую фасоль, фрикадельки и рис.

Суп с фрикадельками и стручковой фасолью - фото шаг 8

Суп посолите, поперчите и варите до готовности всех ингредиентов. На это потребуется еще 20-25 минут.

Суп с фрикадельками и стручковой фасолью - фото шаг 9

Суп с фрикадельками и стручковой фасолью готов. Можно подавать к столу.

Оценить рецепт Суп с фрикадельками и стручковой фасолью

4.5 2

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Суп с фрикадельками и стручковой фасолью"

Рекомендуем рецепты:
Сырно-молочный суп с овощами
Салат "Оливье" на год Змеи
Соус для курицы с медом
Перцы фаршированные курицей в духовке
Хек с овощами в духовке

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: