Главная / Каталог рецептов / Супы / Фасолевый суп с фрикадельками

Фасолевый суп с фрикадельками

Приготовил : Алексей Марчук

22.06.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Фасолевый суп с фрикадельками - отличное обеденное блюдо, которое идеально подходит для семейной трапезы. Суп состоит из овощного бульона с вкусными фрикадельками. Рекомендую приготовить!

Описание приготовления:

Приготовим фасолевый суп с фрикадельками в домашних условиях. Сформируйте фрикадельки и киньте их в кипящий бульон, когда бульон вновь закипит добавьте картофель и лавровый лист. Приготовьте зажарку, потушив на сковороде лук с морковью, помидорами, чесноком, сельдереем и специями. Добавьте зажарку и фасоль в суп. Варите до готовности картофеля. После добавьте измельченную зелень, снимите кастрюлю с огня и дайте супу настояться 10-15 минут. Удачи!

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Бобовые / Фасоль / Картофель / Морковь / Фарш

Блюдо: Супы

Состав / Ингредиенты:

Фарш свино-говяжий 1 Килограмм
Бульон любой По вкусу
Фасоль готовая 2 Стакана (сваренная)
Картофель 4 Штуки
Морковь 2 Штуки
Сельдерей 3 Штуки
Лук репчатый 1 Штука
Помидоры 3 Штуки
Лавровый лист 1 Штука
Зелень По вкусу
Соль и перец По вкусу
Масло растительное По вкусу

Количество порций 5

Как приготовить "Фасолевый суп с фрикадельками"

Фасолевый суп с фрикадельками - фото шаг 1

Подготовим необходимые для приготовления ингредиенты. Из фарша формируем фрикадельки. Картофель нарезаем кубиками, морковь, помидоры и сельдерей также мелко нарезаем. В кипящий бульон кидаем фрикадельки, после закипания добавляем картофель и лавровый лист. Солим по вкусу.