Суп с брюссельской капустой и брокколи
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Суп с брюссельской капустой и брокколи — прекрасное первое блюдо. Питательное, диетическое, ароматное, полезное для взрослых и детей. Кроме того, это кладезь витаминов и полезных веществ.
Описание приготовления:
Такой суп считается блюдом диетическим, если готовить по рецептам диетологов. При своей низкой калорийности брокколи и брюссельская капуста содержат огромное количество витаминов, минералов, ценной клетчатки. А в целом, можно сварить суп с добавлением любого мяса, или на любом бульоне. Традиционно в такие супы можно добавить любые овощи, которые вам по вкусу. Предлагаю приготовить диетический суп из брокколи и брюссельской капусты, который быстро усваивается и получается довольно сытным, несмотря на отсутствие жирных добавок. А для более сытного варианта, добавьте любые макаронные изделия. Вкус от этого не пострадает.Состав / Ингредиенты:
- Бульон куриный 700 Миллилитров
- Брокколи 100 Грамм
- Брюссельская капуста 100 Грамм
- Морковь 50 Грамм
- Лук репчатый 50 Грамм
- Зеленый горошек 50 Грамм
- Помидор 100 Грамм
- Фарфалле 50 Грамм
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Подсолнечное масло 20 Миллилитров
Количество порций
3
Калорийность
66 ккал
Калорийность
1 г
Белки
4 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Суп с брюссельской капустой и брокколи"
Брюссельскую капусту ополосните. Крупную разрежьте пополам, мелкую можно не резать. Выложите в кастрюлю.
Очищенные лук и морковь помойте, нарежьте мелко, обжарьте в сковороде с растительным маслом 7-8 минут и добавьте в кастрюлю с остальными овощами.
Помидор опустите на пару минут в кипяток, после в холодную воду и снимите кожицу. Нарежьте мелко и тоже добавьте в кастрюлю. На этом можно и заканчивать приготовление, если вы желаете получить чисто овощной вариант, предварительно посолив и поперчив суп и доведя его до полной готовности.
Но если вы желаете приготовить его более сытным добавьте пасту. Можно любую, у меня фарфалле. Добавляйте её когда суп будет почти готов.
Оценить рецепт Суп с брюссельской капустой и брокколи
5.0
1
Рекомендуем рецепты:
Салат с кальмарами и овощами
Картофельные шарики во фритюре
Крабовый салат с жареным перцем и авокадо
Жульен в картофеле
Шампиньоны на гриле с чесноком и оливковым маслом
Салат с кальмарами и овощами
Картофельные шарики во фритюре
Крабовый салат с жареным перцем и авокадо
Жульен в картофеле
Шампиньоны на гриле с чесноком и оливковым маслом
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ