Главная / Каталог рецептов / Супы / Суп мудрости

Суп мудрости

Отзывы (2)

Зоя Шунина

08.02.2019
Время приготовления: 40 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Не стану утверждать, но считается, что такой суп улучшает работу мозга, благодаря тыкве и маку. Кроме этих ингредиентов здесь есть мясо и обилие овощей. Суп сытный и достаточно вкусный.

Описание приготовления:

Готовится суп мудрости очень просто и быстро, блюдо вполне диетическое. Подойдет взрослым и детям. Он хорошо насыщает и согревает, что важно в зимний период. Тыкву лучше всего брать несладких сортов. Куриное филе можно заменить говядиной или телятиной.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Куриное филе

Блюдо: Супы

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Куриное филе 300 грамм
Картофель 2 штуки
Морковь 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Тыква 200 грамм
Мак 1 ст. ложка
Подсолнечное масло 3 ст. ложки
Лавровый лист 1 штука
Укроп 10 грамм
Соль По вкусу
Мука пшеничная 1 ст. ложка
Вода 1,2 литра

Количество порций 4

Калорийность

126 ккал

Калорийность

3 г

Белки

12 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Суп мудрости"

Подготовьте ингредиенты для супа.

Куриное филе помойте и нарежьте кубиками. Немного обваляйте в муке и выложите в сковороду.

Налейте 2 столовые ложки рафинированного подсолнечного масла и слегка обжарьте куриное филе со всех сторон.

После выложите мясо в кастрюлю и налейте воду.

Картофель очистите, помойте и нарежьте кубиками. Добавьте в суп. Начинайте варить.

Лук и морковь очистите, помойте. Нарежьте мелко и выложите в сковороду. Налейте немного подсолнечного масла и слегка припустите овощи в течение 7-8 минут.