Итальянский луковый суп
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю приготовить к обеду отличный суп из лука-порея. Этот сладкий и нежный суп очень хорош с хрустящими гренками и нежным плавленым сыром. Быстрый, простой, легкий, здоровый и очень хороший обед!
Описание приготовления:
Это блюдо можно отнести к разряду "комфортная еда". Суп готовится очень легко, быстро. Вы будете приятно удивлены его вкусом. Сладковатый и нежный суп отлично сочетается с гренками с сыром, попробуйте его обязательно! А как приготовить итальянский луковый суп, вы узнаете из рецепта.Состав / Ингредиенты:
- Лук-порей 400 Грамм
- Масло сливочное 50 Грамм
- Растительное масло 1-2 Ст. ложек
- Мука пшеничная 1 Ст. ложка
- Бульон 400-500 Миллилитров (любой: овощной, мясной или просто вода)
- Соль 0,5 Чайных ложки (по вкусу)
- Перец черный молотый 2 Щепотки (по вкусу)
- Базилик сушеный 1-2 Щепоток
- Прованские травы 1 Щепотка
Количество порций
2
Калорийность
113 ккал
Калорийность
2 г
Белки
11 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Итальянский луковый суп"
1. Ставим разогреваться на плиту сливочное и растительное масло.
2. А тем временем нарезаем четвертькольцами лук-порей.
3. Отправляем лук в кастрюлю обжариваться до мягкости.
4. Добавляем соль, перец и сушеные травы. И высыпаем ложку муки. Размешиваем и обжариваем, все время помешивая, минуту-полторы.
5. Заливаем бульоном или водой и тщательно размешиваем до тех пор, пока суп не закипит.
6. Варим до загустения, минуты 3 примерно.
7. Очень вкусным будет суп с гренками с плавленым сыром. Хлеб можно подсушить в духовке или в тостере.
Оценить рецепт Итальянский луковый суп
5.0,
всего
4
Рекомендуем рецепты:
Брускетта из картофеля
Салат "Овощное безумие" на зиму
Королевский кулич
Куриное филе с брокколи
Тушеная молодая капуста
Брускетта из картофеля
Салат "Овощное безумие" на зиму
Королевский кулич
Куриное филе с брокколи
Тушеная молодая капуста
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ