Крестьянский суп с перловкой
Суп крестьянский на скорую руку
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вкусный и легкий суп, очень недорогой и готовится быстро. Крестьянский - потому что без мяса и с большим количеством овощей. Готовим крестьянский суп на скорую руку!
Описание приготовления:
Рецепт приготовления крестьянского супа на скорую руку позволит вам буквально за 30 минут управиться с обедом. Этот супчик легкий, но сытный. Так как в нем много овощей, он даст организму много необходимых полезных веществ. Густоту супа вы можете регулировать по своему усмотрению, добавляя или уменьшая количество воды. Подайте такой суп с сухариками и приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Лук-порей 1 штука
- Картофель 3 штуки
- Перец болгарский 1 штука
- Морковь 1 штука
- Кабачок 1-2 штук (небольших)
- Сельдерей 1/4 штуки (1/4 корня или 2-3 стебля)
- Зелень укропа, петрушки 30 грамм
- Растительное масло 3-4 ст. ложек
- Соль 1 ст. ложка (по вкусу)
- Перец черный молотый 1-2 щепоток
- Лавровый лист 1-2 штук
- Вода 3 литра
- Растительное масло 3-4 ст. ложек
Количество порций
5
Калорийность
99 ккал
Калорийность
1 г
Белки
7 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Суп крестьянский на скорую руку"
Лук-порей разрезаем вдоль на две части и нарезаем. Отправляем на сковородку с растительным маслом обжариваться на среднем огне.
Чистим, моем и нарезаем кабачки, сельдерей и перец.
Морковь чистим, моем и натираем на крупной терке.
Отправляем все подготовленные овощи к луку на сковородку обжариваться.
Пока жарятся овощи, картофель очищаем, моем и нарезаем небольшими кубиками.
В кастрюлю для супа выкладываем картофель, обжаренные овощи и наливаем воду. Солим и варим до готовности картофеля. Практически за пару минут до готовности добавляем перец молотый, лавровый лист и зелень. В самом конце добавляем измельченный чеснок.
Оценить рецепт Суп крестьянский на скорую руку
4.6
13
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов