Главная / Каталог рецептов / Супы / Суп из сушеного снетка

Суп из сушеного снетка

Приготовил : Homemadefood

25.07.2022
Время приготовления: 40 мин

Простой и быстрый в приготовлении суп из овощей и мелкой сушеной рыбки придется по вкусу всей семье. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

При желании в суп всегда можно добавить спелые помидоры для кислоты, сушеные итальянские травы для аромата, а вместо петрушки положить укроп.

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты

Блюдо: Супы

Состав / Ингредиенты:

Картофель 400 Грамм
Морковь 1 Штука
Петрушка 10 Грамм
Соль По вкусу
Масло растительное 2 Ст. ложки
Лук репчатый 50 Грамм
Вода 1,5 Литра
Перец По вкусу
Снетки сушеные 50 Грамм

Количество порций 2

Как приготовить "Суп из сушеного снетка"

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель, лук и морковь почистите, помойте.

Разогрейте в сотейнике или в кастрюле с толстым дном растительное масло, выложите в него измельченный лук и морковь, обжарьте минуты 2 до мягкости.

Картофель нарежьте мелким кубиком, переложите в сотейник, обжарьте еще минуту.

Влейте в сотейник воду, доведите до кипения. Варите овощи 10 минут.

Добавьте в сотейник рыбку, если на ней слишком много соли, тогда слегка промойте ее под проточной водой. Варите суп еще 10 минут. При желании можно добавить лавровый лист.