Главная / Каталог рецептов / Супы / Суп из кролика в мультиварке

Суп из кролика в мультиварке

06.05.2021
Время приготовления: 2 ч.

Простое, вкусное и полезное первое блюдо. Приготовить суп из кролика в мультиварке можно смело даже для маленьких детей. Отличное разнообразие повседневного меню. Попробуйте!

Описание приготовления:

Мясо кролика — это диетический продукт, на основе которого получаются не только вкусные, но и полезные блюда. Данный рецепт можно смело включать в любое детское или диетическое меню. Суп из кролика можно приготовить и на плите, но в мультиварке на мой взгляд удобнее готовить, так как продукты в ней в процессе приготовления томятся. Если у вас филе кролика, то его предварительно разрежьте на части, а если блюдо готовится из мяса на косточке, то тушку необходимо разрубить на несколько частей. Суп с мясом кролика получается аппетитным, ароматным и очень вкусным!

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Мясо / Кролик

Блюдо: Супы

Состав / Ингредиенты:

Картофель 3-5 штук
Лук 1 штука
Морковь 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Кролик 300 грамм (любые части)
Зелень По вкусу
Вермишель 70 грамм (паутинка)
Соль По вкусу
Растительное масло 3 ст. ложки
Специи По вкусу
Вода 2-2,5 литра
Лавровый лист 2 штуки

Количество порций 6

Калорийность

151 ккал

Калорийность

4 г

Белки

11 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Суп из кролика в мультиварке"

Суп из кролика в мультиварке - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Суп из кролика в мультиварке - фото шаг 2

В чашу мультиварки налейте воду, добавьте лавровый лист и промытую часть тушки кролика. Установите программу "Тушение" или "Суп" на 2 часа. Можно выставить время на 1,5 часа. За счет медленной варки получается наваристый и ароматный бульон.

Суп из кролика в мультиварке - фото шаг 3

Готовый бульон процедите, а кролика достаньте и отделите мясо от костей.

Суп из кролика в мультиварке - фото шаг 4

Чашу мульиварки ополосните, вытрите насухо и налейте масло. Выложите тертую морковь и нарезанный кубиками лук.

Суп из кролика в мультиварке - фото шаг 5

Установите режим "Жарка" и готовьте овощи периодически помешивая до мягкости.

Суп из кролика в мультиварке - фото шаг 6

Добавьте нарезанный кубиками картофель, кусочки кролика, соль и специи по вкусу.

Суп из кролика в мультиварке - фото шаг 7

Налейте необходимое количество воды (в зависимости от желаемой консистенции супа), установите режим "Суп" или "Тушение" и готовьте до готовности картофеля.