Главная / Каталог рецептов / Супы / Картофельный суп с кроликом

Картофельный суп с кроликом

03.10.2020
Время приготовления: 1 ч.

Простой и вкусный суп с кроликом и картофелем. Блюдо идеально подойдет для детского стола, диетического и для повседневного меню. Берите на заметку!

Описание приготовления:

Предлагаю приготовить картофельный суп с кроликом. Это блюдо понравится и взрослым, и детям. Вкусное и полезное первое блюдо разнообразит любой рацион. Для того, чтобы сделать суп более сытным, я добавлю овсяные хлопья, но можно заменить их на крупу: рис, пшено, гречка и т.д.

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Кролик

Блюдо: Супы

Состав / Ингредиенты:

Кролик 400 грамм (любые части)
Картофель 3-5 штук
Лук 2 штуки
Морковь 2 штуки
Вода 2-2,5 литра
Овсяные хлопья 5 ст. ложек
Растительное масло 3 ст. ложки
Зелень По вкусу
Лавровый лист По вкусу
Перец горошком По вкусу
Соль По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

139 ккал

Калорийность

4 г

Белки

10 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Картофельный суп с кроликом"

Картофельный суп с кроликом - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Картофельный суп с кроликом - фото шаг 2

Кролика промойте, выложите в кастрюлю и залейте водой. Добавьте чистую луковицу, очищенную от верхнего слоя шелухи, морковь нарезанную на части, перец горошком, лавровый лист и соль по вкусу. Варите бульон при слабом кипении до полной готовности мяса.