Суп из кролика с картошкой и вермишелью
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Легкое, полезное и очень вкусное блюдо, которое подойдет даже для детского стола. Приготовить суп из кролика с картошкой и вермишелью очень просто, а результат ваши близкие оценят по достоинству!
Описание приготовления:
Диетическое мясо кролика подойдет для любого меню. Суп из кролика с картошкой получается сытным и низкокалорийным. Добавим еще вермишель, которую дети просто обожают и получится превосходное первое блюдо для всей семьи. Для диетического стола, овощи можно не обжаривать, а закладывать в суп сырыми, в остальном процесс будет точно таким же. Попробуйте!Состав / Ингредиенты:
- Кролик 300 Грамм (любые части)
- Лук 2 Штуки
- Морковь 2 Штуки
- Картофель 3-5 Штук
- Вермишель 70 Грамм
- Вода 2 Литра
- Лавровый лист 2 Штуки
- Растительное масло 2-3 Ст. ложек
- Перец горошком По вкусу
- Соль По вкусу
- Зелень По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
127 ккал
Калорийность
3 г
Белки
9 г
Жиры
12 г
Углеводы
Как приготовить "Суп из кролика с картошкой и вермишелью"
Подготовьте все ингредиенты.
Мясо промойте и выложите в кастрюлю. Добавьте луковицу, очищенную от верхнего слоя шелухи, очищенную морковь, лавровый лист, перец горошком и соль по вкусу. Варите при слабом кипении до полной готовности мяса.
Тем временем картофель нарежьте кубиками.
Оставшуюся морковь и лук обжарьте на сковороде до мягкости.
Готовый бульон процедите, мясо отделите от костей и верните обратно в кастрюлю. Добавьте картофель и обжаренные овощи. Варите около 15-20 минут или до готовности картофеля.
В конце добавьте вермишель и рубленую зелень.
Доведите суп до кипения, снимите с огня и дайте настояться 10-15 минут. Суп из кролика с картошкой и вермишелью готов.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Суп из кролика с картошкой и вермишелью
4.4
12
Рекомендуем рецепты:
Суп из кабачков с грибами
Котлеты из баклажанов жареные
Азиатская лапша с тофу, авокадо и фасолью
Паста из эпохи Средневековья
Картофельные чипсы в духовке без масла
Суп из кабачков с грибами
Котлеты из баклажанов жареные
Азиатская лапша с тофу, авокадо и фасолью
Паста из эпохи Средневековья
Картофельные чипсы в духовке без масла
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ