Главная / Каталог рецептов / Супы / Суп из консервированной кукурузы

Суп из консервированной кукурузы

19.11.2016
Время приготовления: 45 мин

Консервированную кукурузу можно добавлять не только в салаты, из нее можно приготовить вкусный и яркий, легкий овощной суп. Рецепт приготовления довольно простой, да и времени на готовку уйдет мало.

Описание приготовления:

Часто бывает так, что после приготовления салата остается консервированная кукуруза. Давайте приготовим из нее суп, который получится ярким, легким и вкусным. Тем более, что рецепт приготовления супа из консервированной кукурузы очень простой. Такое блюдо понравится и детям, и взрослым.

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Кукуруза / Консервированная кукуруза

Блюдо: Супы

Состав / Ингредиенты:

Картофель 2-3 штук
Морковь 1 штука
Перец болгарский 1 штука
Зелень свежая 30 грамм
Соль 2 ч. ложки (по вкусу)
Растительное масло 2 ст. ложки
Лук репчатый 1 штука
Перец черный молотый 1-2 щепоток
Консервированная кукуруза 100-150 грамм
Корень сельдерея 1 ломтик
Вода 2 литра (или бульон)

Количество порций 4

Как приготовить "Суп из консервированной кукурузы"

Суп из консервированной кукурузы - фото шаг 1

Почистим картошку, помоем её и нарежем небольшими кубиками, добавим в кастрюлю с кипящей водой или бульоном.

Суп из консервированной кукурузы - фото шаг 2

Очистим лук и корень сельдерея, нарежем лук маленькими кубиками. Сельдерей мелко порежем или натрем на терке.

Суп из консервированной кукурузы - фото шаг 3

Очищенную морковь нарежем соломкой или маленькими кубиками.

Суп из консервированной кукурузы - фото шаг 4

Болгарский перец очистим от семян и нарежем соломкой.

Суп из консервированной кукурузы - фото шаг 5

Разогреваем сковороду с маслом, в первую очередь обжариваем лук и корень сельдерея, затем добавим морковь и перец. Немного посолим и обжариваем минут 7-8 на небольшом огне.