Главная / Каталог рецептов / Супы / Суп из горбуши

Суп из горбуши

Gertruda

13.04.2013
Время приготовления: 50 мин

Предлагаю приготовить очень простое и вкусное блюдо - суп из горбуши. Очень-очень вкусный суп! Убедитесь в этом сами, приготовив его :)

Описание приготовления:

Горбуша - достаточно вкусная рыба, однако немного суховата, поэтому я советую в суп добавлять растительное или оливковое масло, из приправ для нашего рецепта супа из горбуши хорошо подойдет молотый имбирь и орегано.

Очень хорошо суп из горбуши сочетается со свежим белым итальянским хлебом. И чем больше зелени, тем вкусней получается блюдо. Желаю удачи!

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Горбуша

Блюдо: Супы

Состав / Ингредиенты:

Картофель 5 штук
Лук 1 штука (или 2 маленьких)
Морковь 1 штука
Болгарский перец 0,5 штуки
Сельдерей 1-2 штук (стебель)
Горбуша 400 грамм
Свежая зелень 1 штука (пучок)
Соль, перец, приправы - по вкусу

Количество порций 4

Калорийность

87 ккал

Калорийность

3 г

Белки

6 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Суп из горбуши"

Сначала подготовим все необходимые ингредиенты. Рыбу нужно обработать - обрезать плавники, голову и хвост.

Сначала в воду кладем нарезанную соломкой картошку. Солим. Когда картошка практически сварится, закладываем все остальные мелко нарезанные овощи (можно сделать из них зажарку - это по желанию).