Суп из цветной капусты для ребенка
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Для детского питания лучше всего подойдет нежный по консистенции и ароматный суп-пюре из цветной капусты. Блюдо готовится очень просто из самых доступных ингредиентов. Рекомендую приготовить!
Описание приготовления:
Приготовим суп из цветной капусты для ребенка в домашних условиях. Обжариваем в кастрюле лук, добавляем к нему картофель и капусту, вливаем кипяток и варим суп до мягкости овощей. Затем перекладываем массу без жидкости в блендер, добавляем чеснок и превращаем все в пюре. Возвращаем пюре в кастрюлю, доливаем сливки и прогреваем суп до желаемой температуры. Удачного приготовления!Состав / Ингредиенты:
- Картофель 200 Грамм
- Чеснок 1 Зубчик
- Масло сливочное 1 Ст. ложка
- Сливки 200 Грамм
- Цветная капуста 700 Грамм
- Лук репчатый 100 Грамм
- Соль и перец 1 По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
68 ккал
Калорийность
2 г
Белки
3 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Суп из цветной капусты для ребенка"
Цветную капусту промойте и разделите на соцветия.
Растопите в кастрюле сливочное масло и обжарьте на нем измельченный лук до прозрачности.
Добавьте цветную капусту и картофель, порезанный кубиками. Залейте все кипятком, чтобы покрыть овощи.
Добавьте соль и перец по вкусу. Варите до мягкости картофеля и капусты.
Сливаем жидкость в отдельную емкость. Овощи перекладываем в блендер, добавляем стакан отвара и измельченный чеснок.
Превращаем массу в пюре.
Возвращаем массу в кастрюлю, вливаем сливки и прогреваем суп. Чтобы сделать суп более жидким, добавьте еще немного отвара.
Подавайте суп к столу с сухариками и зеленью. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Суп из цветной капусты для ребенка
5.0
5
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Икра из патиссонов и кабачков на зиму
Куриные митболы со спаржей
Салат из зелени и помидоров
Малороссийский борщ
Закуска к пиву из картофеля
Икра из патиссонов и кабачков на зиму
Куриные митболы со спаржей
Салат из зелени и помидоров
Малороссийский борщ
Закуска к пиву из картофеля
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Супы-пюре - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов