Суп из белых грибов с вермишелью
Суп бедного бедняка
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Название этого супа неслучайно, здесь используются самые обычные и ходовые продукты. Соотношение продуктов тоже чисто символическое, каждый ингредиент берется "по одному".
Описание приготовления:
Перед вами простой рецепт приготовления супа бедного бедняка. Название полностью соответствует содержанию данного блюда. Здесь нет изысканных ингредиентов и чего-то особенного. При этом, вкус у супа замечательный и сам он сытный и аппетитный. Попробуйте, вдруг понравится, а возможно и пригодится когда-то! Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Белый гриб 1 штука (сушеный)
- Капуста квашеная 1 ст. ложка
- Овсянка 1/2 стакана
- Лук репчатый 1 штука
- Вода 1 ст. ложка
- Яйцо 1 штука
- Уксус 1 ч. ложка
- Мука 1 ст. ложка
- Лавровый лист 1 штука
- Соль 1 ст. ложка
- Сметана 1 ст. ложка
- Зелень 1 щепотка
Количество порций
3
Как приготовить "Суп бедного бедняка"
Перебираем овсяную крупу, промываем ее в воде.
Мелко нарезаем репчатый лук.
Белый гриб у нас сушеный и нам необходимо растереть его в порошок. Используйте для этого ступу, скалку или стеклянную бутылку.
Одно яйцо взбиваем с уксусом и водой, добавляем муку и замешиваем тесто. Из него раскатываем большой тонкий пласт и нарезаем лапшу для супа.
Доводим до кипения кастрюлю с водой (1 литр) и добавляем: лук, капусту, овес. Варим 10 минут, после чего засыпаем грибной порошок. Через 5 минут кладем лапшу, соль и лавровый лист. Варим до готовности еще 20 минут. При подаче добавляем сметану и зелень. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Суп бедного бедняка
3.5
11
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов