Главная / Каталог рецептов / Супы / Супы-пюре / Суп-пюре из цветной капусты с курицей

Суп-пюре из цветной капусты с курицей



23.06.2015
Время приготовления: 1 ч.
Сохранить Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Суп-пюре очень нравится не только взрослым, но и детям. Приготовленный из цветной капусты и куриного бульона, суп получается очень нежным приятной консистенции и с невероятным ароматом. Рекомендую!

Описание приготовления:

Приготовим суп-пюре из цветной капусты с курицей в домашних условиях. В первую очередь нужно сварить куриный бульон. Параллельно отварите до готовности цветную капусту. Лук и сельдерей обжарьте на оливковом масле. Смешайте капусту с луком и сельдереем, добавьте немного бульона и пюрируйте массу при помощи блендера. Доливаем бульон, доведя суп до необходимой консистенции. Суп подается с зеленью, лимоном и куриным мясом. Удачи!

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Капуста / Цветная капуста
Блюдо: Супы / Супы-пюре

Состав / Ингредиенты:

  • Куриное мясо 500 грамм
  • Сельдерей 1-2 штук (стебля)
  • Лимон По вкусу
  • Цветная капуста По вкусу
  • Зелень По вкусу
  • Масло оливковое 1 ст. ложка
  • Лук репчатый 1 штука
  • Вода 1 литр
  • Соль и перец По вкусу
Количество порций 4

Калорийность

195 ккал

Калорийность

13 г

Белки

16 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Суп-пюре из цветной капусты с курицей"

Сварите куриный бульон, добавив ароматные специи и перец душистый.
Измельчите лук и сельдерей и обжарьте их на оливковом масле 7-8 минут.
Разберите капусту на соцветия и отварите в кипящей, подсоленной воде 7 минут. Соедините вместе капусту, лук с сельдереем и полстакана бульона. Пюрируйте массу погружным блендером.
Добавьте горячий бульон, доведя суп до необходимой консистенции.
Подавайте суп, добавив в него куриное мясо, измельченную зелень и ломтики лимона. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Суп-пюре из цветной капусты с курицей
5.0 1
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Суп-пюре из цветной капусты с курицей"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Суп-пюре из цветной капусты с курицей

Похожие рецепты:
Добавить комментарий
Captcha
:huh: :mad: :mellow: :wacko: :sad: :angry: :ph34r: :blink: :cool: :laugh: :unsure: :biggrin: :excl: :ohmy: :blush: :dry: :smile: :wub: :tongue: :happy: :rolleyes: :sleep: :wink:
Пожалуйста, введите символы с картинки
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Как приготовить сладости в домашних условиях? Порадуйте своих детей приготовив им десерты от Povar.Ru
как испечь хачапури в домашних условиях

Видео рецепты на Повар.ру - готовят профессиональные повара и кулинарные эксперты.
цукаты имбирь
Горячие блюда
...
+
Салаты
...
+
Закуски
...
+
Супы
...
+
Выпечка
...
+
Десерты
...
+
Напитки
...
+
Соусы
...
+
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Аджика  Кимчи