Сезонные рецепты:
Гороховый суп-пюре с гренками
Суп-пюре гороховый с курицей
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Отличный вариант для обеда. Подойдет и тем, у кого проблемы с желудком. Готовится достаточно долго, но зато результат - пальчики оближешь!
Описание приготовления:
Процесс приготовления супа - достаточно продолжительный, так как варка гороха много времени занимает. Для начала отмачиваем горох 1,5 часа в холодной воде, а затем варим его еще 2 часа. В это время надо приготовить куриный бульон. Горох после варки перемалываем блендером в кашу, добавляем к нему бульон и даем закипеть. Добавляем сливки, соль и специи по вкусу. Суп готов. Его можно дополнить сухариками из белого хлеба или жареным беконом.Состав / Ингредиенты:
- Курица 300 грамм
- Горох 1 стакан
- Сливки 50 мл
- Соль, перец По вкусу
Количество порций
3
Как приготовить "Суп-пюре гороховый с курицей"
Горох залить холодной водой и оставить на 2 часа. Затем поставить на огонь и варить где-то 1,5 часа.
Пока варится горох, варим куриный бульон. Курицу варим примерно 30-40 минут.
Сваренный горох превращаем в пюре с помощью блендера.
Добавляем куриный бульон и доводим до кипения.
После добавляем сливки, а также солим и перчим по вкусу.
Разливаем по тарелкам и подаем к столу. Суп отлично дополнят сухарики из белого хлеба.
Оценить рецепт Суп-пюре гороховый с курицей
5.0
5
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов