Главная / Каталог рецептов / Супы / Суп-лапша со свининой

Суп-лапша со свининой

21.06.2016
Время приготовления: 1 ч.

Расскажу классический рецепт супа-лапши со свининой. Это азиатское блюдо, но в нем нет никаких экзотических компонентов, кроме, разве что яичной лапши, но вы ее найдете в любом магазине. Попробуйте!

Описание приготовления:

Этот простой рецепт супа-лапши со свининой вам точно понравится. Как может быть иначе? Ведь это пряный, в меру острый, в меру соленый суп с очень насыщенным вкусом и аппетитным видом. В первую очередь, конечно, он впечатлит любителей мяса, ведь в каком еще супе будет так много мяса и так мало жидкости? Так что приготовьте своим домочадцам, оценят все!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Лапша

Блюдо: Супы

География кухни: Азиатская

Состав / Ингредиенты:

Свинина 300 грамм
Картофель 2-3 штук
Морковь 1 штука
Чеснок 1 штука (небольшая головка)
Шпинат 100 грамм
Соевый соус 1 ст. ложка
Корица молотая 1 щепотка
Лук зеленый 1 по вкусу
Анис 5 штук (5 звездочек)
Соль 1 по вкусу
Приправа для мяса 2 ст. ложки
Перец горошком 5 штук
Лапша яичная 400 грамм
Кинза измельченная 3 щепотки

Количество порций 2

Калорийность

205 ккал

Калорийность

11 г

Белки

4 г

Жиры

27 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Суп-лапша со свининой"

1. Для начала надо мясо замариновать в специях для мяса. Сюда же добавим пару зубчиков давленого чеснока, соевый соус, корицу и соль. Маринуем в идеале сутки, но если нет возможности, тогда хотя бы два часа. Запекаем затем в духовке при 200 градусах 40 минут.

2. Тем временем доводим до кипения литр воды, а в нем - картофель, анис, перец, оставшийся чеснок и морковь. Когда закипит, убавим огонь и добавим специи по вкусу.