Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Суфле / Суфле из брокколи

Суфле из брокколи

Приготовил : Аурика В

04.09.2024
Время приготовления: 45 мин

Приготовим нежное, вкусное и полезное суфле из брокколи. Такое суфле можно подать в качестве полезного завтрака или ужина для всей семьи. Дополнить его можно овощами или мясом, рыбой.

Описание приготовления:

Приготовить суфле можно как из свежей, так и замороженной капусты брокколи. Замороженную капусту можно не отваривать, а всего лишь дать ей полностью растаять и отжать от лишней влаги. Выпекать можно в одной большой форме, как у меня, или в порционных небольших формочках. Если будете выпекать в небольших керамических формочках, то сократите время приготовления и смажьте формочки маслом.

Назначение: На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Брокколи

Блюдо: Выпечка / Суфле

Состав / Ингредиенты:

Брокколи 300 Грамм
Сыр 70 Грамм
Яйца 3 Штуки
Сливки 120 Миллилитров
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

118 ккал

Калорийность

7 г

Белки

7 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Суфле из брокколи"

Подготовьте необходимые продукты для приготовления суфле из брокколи. Сливки можете взять с любым процентом жирности и сыр, тот, который нравится вам по вкусу.

Капусту брокколи разберите на соцветия, опустите в кипящую воду и варите 2-3 минуты. Затем опустите сразу в холодную воду и оставьте в ней минут 5. После этого, откиньте брокколи на сито, чтобы стекла вся лишняя влага.