Подготовьте ингредиенты для приготовления куриного суфле с брокколи.
Куриное филе вымойте и пропустите через мясорубку.
Добавьте сливки, посолите.
Взбейте блендером до однородной вязкой консистенции.
Морковь отварите, очистите и мелко нарежьте. Добавьте в фарш.
Если у вас свежая брокколи, отварите её и мелко нарежьте. Если мороженная — просто разморозьте и мелко нарежьте. Добавьте в фарш.
Хорошо перемешайте фарш с овощами.
Выложите фарш в форму для запекания.
Запекайте в духовке разогретой до 180-190 градусов 30 минут.
Вкусное, нежное суфле готово. Дайте ему остыть, нарезайте и подавайте к столу.