мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Крем-суп из брокколи для детей



Приготовил:  
16.03.2017
Время приготовления: 35 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Овощной крем-суп – идеальный обед для детей и взрослых. Готовится он очень просто и достаточно быстро, а получается вкусным, сытным и полезным. А что еще нужно нашим деткам для активного роста?

Описание приготовления:

Крем-супы для своего двухлетнего ребенка я готовлю часто, и, конечно, только из полезных продуктов. Иногда миксую различные овощи в одном супе, а иногда использую один. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить крем-суп из брокколи для детей, который можно приготовить в любое время года. Летом и весной можно использовать свежую брокколи, а зимой – мороженную.


Назначение: На обед / Для детей / От 3 лет
Основной ингредиент: Овощи / Брокколи / Лук / Чеснок / Молочные продукты / Сливки
Блюдо: Супы / Крем-суп
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Брокколи — 400 Грамм
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков
  • Сливки — 100 Миллилитров
  • Бульон — 450-500 Миллилитров
  • Орегано — 1 Чайная ложка
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить "Крем-суп из брокколи для детей"

Крем-суп из брокколи для детей - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Брокколи я использовала замороженную, поэтому мне необходимо было разморозить ее до комнатной температуры. Если вы используете свежую головку брокколи, то тогда хорошенько промойте ее под проточной водой и разделите на соцветия.
Крем-суп из брокколи для детей - фото шаг 2
В кастрюлю сложите небольшие соцветия брокколи, измельченный лук и пропущенный через пресс чеснок.
Крем-суп из брокколи для детей - фото шаг 3
Затем всыпьте соль и специи, добавьте сливки, поставьте на огонь и доведите до кипения.
Крем-суп из брокколи для детей - фото шаг 4
Затем влейте бульон (я использую куриный, но можно взять также овощной бульон) и варите на медленном огне 20-25 минут.
Крем-суп из брокколи для детей - фото шаг 5
Пюрируйте суп при помощи погружного блендера до состояния жидкого пюре.
Крем-суп из брокколи для детей - фото шаг 6
Крем-суп из брокколи для детей готов!
Крем-суп из брокколи для детей - фото шаг 7
Подавайте супчик в небольших пиалах, украсив зеленью. Кушайте с удовольствием!

Оценить рецепт Крем-суп из брокколи для детей:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 4
Похожий видеорецепт "Крем-суп из брокколи для детей"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:
Сырный суп с брокколи в булочках
Сырный суп с брокколи в булочках
Суп с корнем сельдерея
Суп с корнем сельдерея
Сливочный суп с брокколи и беконом
Сливочный суп с брокколи и беконом
Суп-пюре из брокколи без картофеля
Суп-пюре из брокколи без картофеля
Суп-пюре из брокколи с креветками
Суп-пюре из брокколи с креветками
Сливочный суп с брокколи и картофелем
Сливочный суп с брокколи и картофелем
Суп с брокколи и сыром Чеддер
Суп с брокколи и сыром Чеддер

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Ира 28.06.2018 23:40 «Ответить

Я бы сливки так долго не варила, сделайте как я, в готовый суп влила их, пюрировала, потом довела до кипения и готово. Супчик нежный, очень вкусный, варила на курином бульоне.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Ульяна 07.08.2017 23:40 «Ответить

Супчик замечательный, но для детей надо быть осторожным со специями...

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Большое количество рецептов с пошаговыми фотографиями, то о чем мечтает любая хозяйка.
рецепт фраппе

Сезонные блюда, заготовка варенья и мариновка - на сайте Povar.ru всегда все вовремя.
рецепт банановых десертов