Сезонные рецепты:
Рыба под маринадом из тушеных овощей
Судак тушеный
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Судак хорош в любом виде, а тушенный в томатном соусе - он просто удивительный. Маринад для него не нужен, готовится обычный томатный соус без добавления уксуса и сахара. Смотрите рецепт.
Описание приготовления:
По такому рецепту может быть приготовлена любая морская рыба. В томатном соусе судак получается просто великолепно! Сметанный или сливочный соус также будет отлично сочетаться с рыбой. На гарнир можно приготовить рисовую или пшеничную кашу, а также картофель и даже макароны.Состав / Ингредиенты:
- Судак 1 штук
- Лук 1 штук
- Морковь 1 штук
- Морс 200 мл
- Мука 3 ст. ложки
- Растительное масло 30 грамм
- Специи По вкусу
Количество порций
2
Как приготовить "Судак тушеный"
1. Чистим и тщательно моем рыбу, после чего нарезаем ее на куски толщиной 1-2 сантиметра.
2. Солим и приправляем судака, после чего обваливаем рыбу в муке и отправляем жариться на сковороду. Для жарки можно взять растительное или оливковое масло.
3. Снимаем судака с огня и перекладываем на отдельное блюдо. Шинкуем лук и морковь, после чего отправляем их жариться.
4. Добавляем морс или перекрученные свежие томаты. Тушим овощи около 5 минут.
5. Выкладываем рыбу и овощи в сотейник или жаровню, тушим около 20 минут с добавлением небольшого количества воды.
6. Отварите любой гарнир, и подавайте судака к ужину!
Оценить рецепт Судак тушеный
5.0
13
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов