Судак с овощами в фольге
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Судак с овощами в фольге, запеченный в духовке. Легкий, но сытный и здоровый обед или ужин можно приготовить всего за 20 минут. Судак - очень вкусная рыба без мелких костей, со сладковатым вкусом.
Описание приготовления:
В пошаговом рецепте я поделюсь с вами, как приготовить судака с овощами в фольге. Это просто и не займет у вас много времени. Очищенное филе судака, нарезанные овощи посолите и поперчите по вкусу, добавьте немного сушенного чеснока, оливковое масло и лимонный сок. Тщательно заверните в фольгу, чтобы все соки и ароматы сохранились при запекании. Подробное описание смотрите ниже.Состав / Ингредиенты:
- Кабачок 100 Грамм
- Помидор 2 Штуки (для подачи)
- Листья салата 3-4 Штук (для подачи)
- Судак 500 Грамм (филе)
- Маслины 5-6 Штук (без косточек)
- Петрушка 1 По вкусу
- Петрушка По вкусу (для подачи)
- Соль По вкусу
- Масло оливковое 1 Ст. ложка
- Перец черный молотый По вкусу
- Перец сладкий 1/2 Штуки (капи)
- Сок лимона 1 Ст. ложка
- Чеснок сушеный 1/2 Чайных ложки
Количество порций
2
Калорийность
70 ккал
Калорийность
9 г
Белки
3 г
Жиры
2 г
Углеводы
Как приготовить "Судак с овощами в фольге"
Овощи и зелень вымойте. Рыбу очистите от чешуи, выпотрошите и вымойте.
У рыбы удалите голову, плавники, хвост. Сделайте надрез вдоль хребта, удалите его. Филе посыпьте сушенным чесноком, солью и перцем по вкусу, полейте лимонным соком и оливковым маслом.
Кабачок нарежьте тонкими кружками, перец - тонкими полосками, маслины - колечками, зелень измельчите. Сложите нарезанные ингредиенты в миску, посолите, поперчите, полейте оливковым маслом, перемешайте.
Рыбное филе выложите на фольгу, сверху - нарезанные овощи, маслины. Закройте тщательно фольгой, чтобы при запекании все соки остались внутри.
Поставьте запекаться в духовку при 220 градусах на 15 минут.
Подавайте судака с овощами со свежими помидорами, листьями салата и свежей зеленью. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Судак с овощами в фольге
4.8
8
Рекомендуем рецепты:
Минтай в сметане с сыром в духовке
Салат из картофеля с копченой горбушей
Картошка по-улановски
Салат с баклажанами и козьим сыром
Шашлык в банке в духовке
Минтай в сметане с сыром в духовке
Салат из картофеля с копченой горбушей
Картошка по-улановски
Салат с баклажанами и козьим сыром
Шашлык в банке в духовке
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
02.02.2019 13:52 
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов