Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Стейк / Стейк в красном вине

Стейк в красном вине

Отзывы (6)

Натали

25.04.2019
Время приготовления: 2 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Любителей вкусного мяса приглашаю приготовить стейки, маринованные в красном сухом вине! Рецепт подкупает простотой приготовления и конечно итоговым результатом!

Описание приготовления:

Стоит ли добавлять в маринад какие-либо специи кроме перца - решать вам! На мой вкус, вина и свежемолотого перца вполне достаточно для маринада и дальнейшего приготовления вкусного мяса. Из мяса выбирайте хорошую свинину или говядину. Как приготовить стейк в красном вине расскажу в пошаговом рецепте.

Назначение: На обед / На ужин / Праздничный обед / Романтический ужин

Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Свинина

Блюдо: Горячие блюда / Стейк

Состав / Ингредиенты:

Свинина 700 грамм (или говядина, вырезка)
Вино красное сухое 200-300 мл
Лук репчатый 1 штука
Масло оливковое 50-60 мл
Перец свежемолотый По вкусу
Соль По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

226 ккал

Калорийность

15 г

Белки

11 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Стейк в красном вине"

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Мясо промойте и нарежьте на стейки толщиной 1,5 см.

Куски мяса натрите солью и перцем по вкусу.

Залейте вином.

Добавьте лук, нарезанный полукольцами, 1 ст. ложку оливкового масла и перемешайте. Поставьте мясо мариноваться в холодильник на 1-2 часа.

Обжарьте стейки в оливковом масле на сильном огне. Переворачивайте 2-3 раза. Степень готовности смотрите на свой вкус!

Приятного аппетита!

Оценить рецепт Стейк в красном вине

5.0 8

Я приготовил(а) Видео рецепт "Стейк в красном вине"

Редакция рекомендует:

Добавить комментарий

Комментарии :

Анна Логинова

17.07.2019 09:43

Очень вкусные стейки с легким розовым оттенком от вина.. Красота! Мы с мужем покушали с большим удовольствием. Без сомнения буду повторять! Спасибо! И гостям подать такие не стыдно.