Стейк с картофельным салатом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт салата с картофелем, перцем и кусочками жареного мяса.
Описание приготовления:
Обжаривать перец поблано в течении 5 минут до поджаристой корочки. Переложить чили в миску и завернуть пленкой, дать остыть. Снять кожуру, удалить стебель и семена. Промыть, а затем нарезать полосками.Тем временем, положить картофель (нарезанный на кубики) в термостойкую миску для микроволновки. Перемешать овощ с 1 чайной ложкой соли и накрыть пленкой. Запекать в микроволновке 4-5 минут до готовности.
Нагреть масло в большой 10 или 12-дюймовой сковороде на среднем огне. Покрошить лук, обжаривать около 5 минут до золотистого цвета. Снять с огня, перемешать лук с поблано, добавить уксус и орегано, поперчить. Тщательно перемешать. Добавить запеченный картофель и кинзу.
Поджарить стейк в сковороде или на гриле. Дать остыть в течении 5 минут, затем нарезать соломкой. Разложить листья салата на блюде, сверху выложить мясо и овощи, залить соусом. Подавать сразу же.
Состав / Ингредиенты:
- Чили поблано 2 Штуки
- Красный картофель 4 Штуки
- Соль - По вкусу
- Красный лук 1 Штука
- Винный уксус 3 Ст. ложки
- Сушеный орегано 1 Чайная ложка
- Черный перец 1/2 Чайных ложки
- Говяжий стейк 250 Грамм (приправленный солью и перцем)
- Римский салат 2 Штуки
Количество порций
4
Оценить рецепт Стейк с картофельным салатом
3.0
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Беляши "Советские"
Казан-кебаб
Cвинина с помидорами на сковороде
Салат "Новогоднее чудо"
Луковые кольца в беконе и панировке
Беляши "Советские"
Казан-кебаб
Cвинина с помидорами на сковороде
Салат "Новогоднее чудо"
Луковые кольца в беконе и панировке
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов