Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Фрикадельки / Фрикадельки под соусом из петрушки

Фрикадельки под соусом из петрушки

Приготовил : Оксана Ч.

24.12.2021
Время приготовления: 45 мин

Простое и очень вкусное блюдо для всей семьи. Приготовить фрикадельки под соусом из петрушки можно и в будни, и к любому праздничному столу. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Казалось бы, обычные фрикадельки, но я предлагаю их подать под восхитительным ароматным соусом из петрушки, который придаст блюду особый вкус. На гарнир идеально подойдет жареный или отварной картофель, рис или любая паста. Попробуйте!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Фарш / Зелень / Петрушка

Блюдо: Горячие блюда / Фрикадельки

Состав / Ингредиенты:

Фарш 400 Грамм
Лук 1 Штука
Яйцо 1 Штука
Чеснок 2-3 Зубчиков
Сметана 250 Грамм
Петрушка 1 Пучок
Соль По вкусу
Специи По вкусу
Растительное масло По вкусу (для жарки)

Количество порций 8

Калорийность

246 ккал

Калорийность

11 г

Белки

21 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Фрикадельки под соусом из петрушки"

Фрикадельки под соусом из петрушки - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Фрикадельки под соусом из петрушки - фото шаг 2

Соедините фарш, яйцо, тёртый на крупной тёрке лук, один давленый зубчик чеснока, соль и специи по вкусу.

Фрикадельки под соусом из петрушки - фото шаг 3

Хорошо всё перемешайте.

Фрикадельки под соусом из петрушки - фото шаг 4

Сформируйте из фарша небольшие фрикадельки.

Фрикадельки под соусом из петрушки - фото шаг 5

Обжарьте фрикадельки на среднем огне с двух сторон до румяной корочки. По желанию фрикадельки можно запечь в духовке или просто отварить их в подсоленной воде.