Стейк из говядины рибай
Стейк рибай на сковороде
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Стейк рибай на сковороде готовится в считанные минуты. Для его приготовления понадобится только специи и масло. А добавив немного вина, можно будет приготовить и соус. Подается стейк рибай с овощами.
Описание приготовления:
Стейк рибай на сковороде жарится быстро и просто. Главное - не прокалывать его и не снижать температуру. Помимо соли и перца, можно натереть стейк и другими специями, которые вы чаще всего используете для говядины. Проявите фантазию! Пряитного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Стейк рибай 300 грамм (2 кусочка)
- Масло сливочное 1-2 ст. ложек
- Масло растительное 1 ст. ложка
- Соль, перец По вкусу
- Вино белое сухое 1/4 стакана (для соуса)
Количество порций
2
Как приготовить "Стейк рибай на сковороде"
1. Стейки перед жаркой должны достичь комнатной температуры.
2. Толстостенную сковороду поставьте на средне-быстрый огонь, выложите в нее сливочное и растительное масло. Прогрейте.
3. Стейк рибай посолите и поперчите с обеих сторон.
4. Жарьте стейк по 3-5 минут с каждой стороны на средне-высоком огне. Не прокалывайте!
5. Готовые стейки выложите отдохнуть на минут 5. А в это время добавьте вина в сковороду, понизьте огонь до медленного и перемешайте. Соус будет готов, когда загустеет (5-8 минут).
6. "Отдохнувший" стейк порежьте на кусочки и залейте соусом.
7. Подавайте с отварным (запеченным) картофелем или другими овощами.
Оценить рецепт Стейк рибай на сковороде
3.0
10
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Katerina Glow 
23.08.2025 10:13
Готовила стейк по рецепту, мясо вышло сочным с золотистой корочкой. Прожарка получилась идеально средняя, не ожидала такого дома. Спасибо за подробный рецепт, буду повторять!
Стейк - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов