Главная / Каталог рецептов / Десерты / Сироп / Клубничный сироп

Клубничный сироп

Обновлен : Aelita

13.06.2017
Время приготовления: 40 мин

Готовим клубничный сироп своими руками! Его использование разнообразно, а для его хранения (если вы, конечно, сможете спрятать его от родных) нужен только холодильник. Ягоды уже созревают, поспешите!

Описание приготовления:

Для приготовления домашнего сиропа из клубника нужно всего-то ничего: клубника, собственно, вода, сахар и немного любви и хорошего настроения :) Собирайте клубнику, варите сироп, используйте в качестве косметической маски или дополнения к романтическому вечеру (не забудьте сливки и шампанское!). Пусть Ваша жизнь будет сладкой :) И мой рецепт сиропа из клубники вам в этом поможет. Удачи в приготовлении, дамы и господа!

Основной ингредиент: Ягоды / Клубника

Блюдо: Десерты / Сироп

Состав / Ингредиенты:

Клубника 1 Килограмм
Сахар 2 Стакана
Вода 4 Стакана

Количество порций 10

Как приготовить "Клубничный сироп"

1. Промойте и очистите клубничку, вырежьте плодоножку. Порежьте на четыре дольки.

2. Сложите ягоды в кастрюлю, залейте водой (чтобы покрыло ягоды) и варите 20 минут.

3. Снимите ложкой образовавшуюся пенку.

4. Через 20 минут, когда ягоды утратят свой цвет, а сироп станет красным, слейте жидкость в другую кастрюлю, а ягоды выберите ситом (ни с коем случае не давите их!.)

5. Добавьте сахар в жидкость и мешайте, пока сахар полностью не растает.

6. Дождитесь пока сироп остынет и перелейте в удобную для хранения в холодильнике посуду. Сироп в холодильнике можно хранить около двух недель. Более густой сироп получится, если Вы, добавив сахар, будете варить его дольше (10-15 мин..)

Оценить рецепт Клубничный сироп