Подготовьте необходимые ингредиенты.
В миску выложите сметану и томатную пасту.
Добавьте соль и смесь сухих трав для рыбы.
Перемешайте все ингредиенты.
Стейки толстолобика помойте и высушите бумажным полотенцем или салфеткой.
Смажьте рыбу приготовленным маринадом. Выложите в форму для запекания. Дайте постоять 25-30 минут.
Налейте в форму немного воды. Запекайте стейки в духовке при температуре 180 градусов 25-30 минут.
Стэйки толстолобика готовы. Подавайте к столу в горячем виде. Приятного аппетита!