Свинина на решетке на углях
Стейк из свинины на мангале
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если у вас нет времени на маринование шашлыка, или вы просто хотите приготовить что-то простое, быстрое и вкусное на огне, советую сделать стейк из свинины на мангале. Отличная идея для пикника!
Описание приготовления:
Я рекомендую не добавлять ничего кроме соли и перца. Но при желании вы можете дополнить свинину специями для мяса или легкими маринадами. Несмотря на то, что мясо нежирное, на огне оно получается довольно мягким и очень вкусным.Состав / Ингредиенты:
- Стейк свинины 3 штуки
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
3
Как приготовить "Стейк из свинины на мангале"
Мясо вымойте и хорошо обсушите бумажной салфеткой.
Посолите со всех сторон.
Присыпьте перцем.
Мясо в таком виде можно отправить в холодильник или сразу же на огонь.
Угли должны быть средней температуры.
Выложите стейки на решетку и отправьте на мангал.
Жарьте по 2-3 минуты с каждой стороны и переворачивайте. Повторяйте, пока стейки не приготовятся полностью.
Приятного аппетита!
Совет от повара:
Выбирайте неглубокую решетку, тогда мясо будет лучше держать форму.Оценить рецепт Стейк из свинины на мангале
5.0
7
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Стейк - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов