Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Стейк / Стейк из индейки с косточкой

Стейк из индейки с косточкой

14.10.2015
Время приготовления: 2 ч.

Стейк из индейки — это вкусная и полезная еда. Ведь мясо этой птицы считается диетическим. А приготовить такой стейк очень легко.

Описание приготовления:

Вкусный и сочный стейк из индейки с косточкой вы легко сможете приготовить, воспользовавшись этим рецептом. Мясо индейки совсем нежирное и, чтобы оно не получилось сухим, я предлагаю немного протушить стейки в духовке. Рецепт простой, ингредиенты вполне доступны, так что я думаю, что никаких трудностей в процессе готовки у вас не возникнет. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Индейка

Блюдо: Горячие блюда / Стейк

Состав / Ингредиенты:

Лук 2 штуки
Чеснок 2-3 зубчиков
Соль 1 ч. ложка
Растительное масло 3 ст. ложки
Перец черный молотый 0,5 ч. ложки
Голень индейки 1-1,2 кг

Количество порций 5

Калорийность

205 ккал

Калорийность

0 г

Белки

20 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Стейк из индейки с косточкой"

Стейк из индейки с косточкой - фото шаг 1

Подготовим все продукты, которые нам понадобятся.

Стейк из индейки с косточкой - фото шаг 2

Почистим лук и чеснок, голень нарубим на куски. Лук нарежем полукольцами, чеснок измельчим. Обжарим лук с чесноком на растительном масле.

Стейк из индейки с косточкой - фото шаг 3

Стейки индейки солим и перчим. Пока мы будем заниматься луком, мясо как раз слегка промаринуется.

Стейк из индейки с косточкой - фото шаг 4

Сильно нагреваем сковороду гриль или любую другую тяжелую сковороду. Без масла обжарим стейки с каждой стороны по 3-4 минуты до румяной корочки. Затем добавим 1/3 стакана воды и обжаренный лук и ставим сковороду в нагретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

Оценить рецепт Стейк из индейки с косточкой