мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Стейк индейки



Обновлен:  
08.06.2017
Время приготовления: 1 ч. 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Вам попался кусочек свежего филе индейки? Тогда смотрите, как приготовить стейк индейки, нежное, сочное и аппетитно зажаренное мясо, которое утолит голод, но не добавит лишних сантиметров на талии.

Описание приготовления:

Готовить такое мясо — одно удовольствие. На сам процесс приготовления уйдет не больше 25 минут, только стейки надо заранее замариновать. А с замаринованным мясом можно приготовить обед или ужин для большой семьи очень быстро. Попробуйте!


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Птица / Индейка / Филе индейки
Блюдо: Горячие блюда / Стейк

Ингредиенты:

  • Филе индейки — 1 Штука (около 800 г)
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Масло растительное — 175 Миллилитров
  • Вино белое — 160 Миллилитров
  • Соль, перец, тмин — По вкусу
  • Красный лук — 2 Штуки
  • Бальзамический уксус — 60 Миллилитров
  • Сахарный песок — 30 Грамм
  • Сметана жирная — 80 Миллилитров
  • Майонез — 80 Миллилитров

Количество порций: 6

Как приготовить "Стейк индейки"

1
Сперва приготовим маринад. Для этого смешиваем 160 мл растительного масла, вино, измельченный чеснок, соль, перец и тмин.
2
Филе индейки нарежьте на 6 красивых стейков, выложите их в контейнер, залейте соусом и отправьте в холодильник на час.
3
Гриль (у меня электрический) разогрейте, смажьте маслом. Я нагреваю до 200 градусов. Лук порежьте на тонкие кольца, но не разделяйте их.
4
Смешайте уксус с сахаром, намажьте на кольца лука и отправьте их на гриль.
5
Жарьте лук, смазывая уксусом, пока он не станет мягким.
6
Теперь обжарим стейки. На это нужно по 6 минут для каждой стороны. Таким образом внутри останется нежно-розовое сочное мясо.
7
Подавайте стейки с луком и соусами на свое усмотрение.

Оценить рецепт Стейк индейки:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:
Лангет из индейки на гриле
Лангет из индейки на гриле

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Ресторанные блюда можно готовить дома! Самые популярные рецепты русской, европейской и азиатской кухни.
крабовый салат рецепт

На Povar.Ru собраны лучшие рецепты домашней кухни. Овощные закуски, сытные супы и вкуснейшие мясные блюда на второе.
хворост рецепты