Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Стейк / Стейк из грудки индейки

Стейк из грудки индейки

Приготовил : Марина Щербакова

19.07.2016
Время приготовления: 35 мин

Стейк из индейки готовится быстро, а результат заставит вас надолго позабыть о свинине или говядине! Легкое индюшиное мясо очень хорошо сочетается с любым гарниром. Смотрите рецепт стейка из индейки!

Описание приготовления:

Индюшатина - очень вкусное и полезное мясо, диетическое, а также не такое жирное, как свинина. Готовить стейки из индюшки - одно удовольствие, их тяжело испортить. Чтобы приготовить стейк из грудки индейки, понадобится свежая грудка, которую нужно порезать на куски толщиной по 3 см., как и обычный говяжий стейк.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Индейка

Блюдо: Горячие блюда / Стейк

Состав / Ингредиенты:

Индейка 500 Грамм
Масло оливковое 1 Ст. ложка
Масло топленое 1 Ст. ложка
Карри 0,5 Чайных ложки
Молотая паприка сладкая 0,5 Чайных ложки
Острый красный перец 0,3 Чайных ложки
Черный перец молотый По вкусу
Соль По вкусу

Количество порций 2

Как приготовить "Стейк из грудки индейки"

Все специи перемешайте в небольшой мисочке.

Стейки индейки натрите специями со всех сторон и оставьте на минут 15-20 пропитаться.

Разогрейте сковороду, налейте в неё оливкового масла, потом добавьте топленое. Жарьте стейки 5-7 минут, переверните их раза 2-3 за это время. Потом огонь убавьте и накройте стейки крышкой. Томите еще минут 5, так стейки будут нежнее.

Готовый стейк из грудки индейки прекрасно сочетается с любыми овощами, например — с кабачками или баклажанами, а также с картофелем. Можете подать с соусом к мясу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Стейк из грудки индейки