Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Ставрида жареная

Ставрида жареная

Приготовил : Арина Вольская

26.05.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Очень вкусная рыбка - ставрида. Предлагаю вам пожарить ставриду. Это дешево, быстро и вкусно.

Описание приготовления:

Вы не знаете, как приготовить ставриду жареную? Не беда, рецепт приготовления ставриды жареной очень простой, и я поделюсь им с вами. Рыба эта в основном небольшая, и жарится будет быстро. Главное - хорошо почистить рыбу и при жарке следить, чтобы не горела мука. А в остальном надеюсь, что рецепт блюда с фото поможет вам. На гарнир к такой рыбке в обед можно приготовить и рис, и картошку, а на ужин подать салат из свежих овощей. Вкусной вам рыбки!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Ставрида

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Ставрида 1-1,5 Килограмма
Соль 1 Чайная ложка
Мука 0,5 Стакана
Растительное масло для жарки 150 Миллилитров

Количество порций 4

Как приготовить "Ставрида жареная"

Рыбку необходимо почистить и выпотрошить. Затем ее промываем и посыпаем солью. Оставляем минут на 20-30, пусть просолится.

Пока рыба лежала с солью, соль растворилась и получился рассол. перемешаем рыбку в этом рассоле. Ставим на огонь сковород с маслом, пуст нагревается. Насыпаем муку на доску или в тарелку и обваливаем каждую рыбку в муке.

Сковорода с маслом нагрелась, выкладываем на нее рыбу и жарим на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.

Обжаренную рыбу выкладываем на бумажное полотенце или салфетку - пусть уйдет лишнее масло.

Оценить рецепт Ставрида жареная

4.4, всего 18

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Ставрида жареная"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Красная рыба, запеченная в фольге
Салат с рыбными консервами
Луковый тарт с малосольной килькой
Лапша с креветками
Судак по-китайски

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: