Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Бисквит / Спонж бисквит для декора

Спонж бисквит для декора

AlenaPrika

20.09.2021
Время приготовления: 10 мин

Яркий зеленый мох на десертах — обычный бисквит, подкрашенный пищевым красителем. Его очень легко приготовить в микроволновке буквально за 10 минут. Главное — дать ему остыть.

Описание приготовления:

Красочный бисквитный мох обязательно отведают дети, они будут в восторге от такой необычной сладости. Бисквитным спонжем можно украшать торты, пирожные, готовить с ним различные трайфлы и порционные десерты.

Основной ингредиент: Мука / Яйца

Блюдо: Выпечка / Бисквит

Состав / Ингредиенты:

Яйцо куриное 1 штука
Мед цветочный 1 ст. ложка
Мука пшеничная 3 ст. ложки
Соль 1 щепотка
Сахар 1 ст. ложка
Масло растительное 1 ч. ложка (для смазывания чашек)
Разрыхлитель 1/2 ч. ложки
Краситель пищевой зеленый 2 щепотки

Количество порций 1

Калорийность

323 ккал

Калорийность

9 г

Белки

9 г

Жиры

47 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Спонж бисквит для декора"

Подготовьте указанные ингредиенты.

Вбейте куриное яйцо в чашу кухонного комбайна или чашу для миксера, всыпьте туда же соль и сахар. Взбейте все на высокой скорости примерно 3-4 минуты.

Добавьте цветочный мед и размешайте его в яичной массе.

Всыпьте пшеничную муку, разрыхлитель, краситель и аккуратно вмешайте их.

У вас получится зеленое бисквитное тесто.

Смажьте чашки или стаканы из плотного стекла, керамики растительным маслом до верха. Выложите в них тесто на одну треть — бисквит очень сильно поднимается при выпекании!

Накройте чашки пищевой пленкой и поместите в микроволновую печь на 1 минуту. Спустя указанное время проверьте готовность бисквита. Если у вашей техники небольшая мощность, то испеките бисквит еще минуту.