Сезонные рецепты:
Спаржевая фасоль в томате на зиму
Спаржевая фасоль на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Простой вариант заготовки спаржевой фасоли на зиму. После ее можно добавлять в салаты или подавать как гарнир. На вкус спаржевая фасоль получается почти как свежая. Нежная, сочная и очень вкусная!
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить спаржевую фасоль. Выбирайте молодые сочные стручки. Все пряности добавляются опционально, также можно добавить гвоздику, кусочек острого перца чили или лавровый лист.Состав / Ингредиенты:
- Фасоль спаржевая 500 грамм
- Вода 500 мл
- Соль 10 грамм
- Уксус винный 6% 1 ст. ложка
- Зонтик укропа 1 штука
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Перец черный горошком 2 штуки
- Перец душистый горошком 1 штука
Количество порций
2
Как приготовить "Спаржевая фасоль на зиму"
Подготовьте все ингредиенты.
Фасоль помойте, отрежьте кончики. Разрежьте стручки на 2-4 части.
Отварите фасоль в кипящей воде 5 минут.
Откиньте на дуршлаг, дайте стечь воде. Дайте фасоли остыть.
Заполните банку фасолью.
Добавьте перец горошком, зонтик укропа и очищенный чеснок.
Для рассола растворите соль в горячей воде.
Влейте рассол в банку с фасолью и уксус. Прикройте крышкой. Стерилизуйте в кипящей воде 25 минут. После закрутите крышку, переверните банку вверх дном, укутайте в тепло и оставьте так до полного остывания.
Спаржевая фасоль на зиму готова!
Оценить рецепт Спаржевая фасоль на зиму
3.7
79
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Консервация - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов