Спагетти с соусом "Карбонара"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт, как приготовить спагетти с соусом «Карбонара», всегда выручает меня, когда я очень голоден и хочется быстро сделать вкусное, но сытное блюдо. На его приготовление потратите не более 20 минут.
Описание приготовления:
Если вы думаете, что это блюдо приготовить вам не под силу, то это заблуждение. Блюдо очень сытное и невероятно вкусное. Его можно приготовить на обед или на ужин. Бекон можете заменить на ветчину, пармезан — на другой вид твердого сыра. Подавайте блюдо горячим, украсив его зеленью.Состав / Ингредиенты:
- Бекон 150 Грамм
- Лук 1 Штука
- Желток 3 Штуки
- Сливки 100 Миллилитров
- Твёрдый сыр 50 Грамм
- Соль, перец По вкусу
- Макароны 200 Грамм
Количество порций
2
Калорийность
281 ккал
Калорийность
15 г
Белки
11 г
Жиры
24 г
Углеводы
Как приготовить "Спагетти с соусом "Карбонара""
1. Сыр натрите на крупную терку, выложите его в чашу, добавьте размешанные куриные желтки, сливки, соль и перец, перемешайте.
2. Поставьте сковороду на огонь, пусть разогреваться. Тем временем нарежьте кусочками бекон и выложите его в сковороду.
3. Очистите лук и нарежьте его мелким кубиком.
4. Добавьте луковицу к бекону, перемешайте и готовьте до прозрачности лука.
5. Тем временем поставьте на огонь кастрюлю с водой, посолите и отварите в ней макароны до полуготовности.
6. Выложите макароны из кастрюли в дуршлаг, а затем сразу же отправьте на сковороду к луку и бекону.
7. Влейте ранее приготовленный соус из яичных желтков и сливок.
8. Хорошенько перемешайте все содержимое и прогрейте несколько минут.
9. Выложите макароны в тарелку и украсьте зеленью, подавайте сразу после приготовления.
Оценить рецепт Спагетти с соусом "Карбонара"
4.5
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Творожный крем с вишней
Салат "Паради"
Очень простой "Рассольник"
Тефтели с подливкой в духовке
Картофельные "рябчики"
Творожный крем с вишней
Салат "Паради"
Очень простой "Рассольник"
Тефтели с подливкой в духовке
Картофельные "рябчики"
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Паста - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ